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茄子炒豆角的家常做法

文章来源: 发布时间:2018-12-28

相信大家对于茄子肯定是不会陌生吧,茄子是我们常见的一种蔬菜,茄子不但可以食用而且还含有丰富的营养,茄子里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃茄子可以起到提高人体免疫力等黑龙江看羊羔疯到哪个医院功效,所以茄子受到了大家的喜爱,茄子有很多种做大庆市哪里有治疗癫痫病的专科医院法,我们可以采用茄子搭配上多种食材来做成各种美味菜肴,下文我们介绍一下茄子炒豆角的家常做法。

1.茄子洗净切长条,为防止变色,用淡盐水泡住,待炒时捞起洗净抓干水

2.豆角掐去头尾,撕去筋,摘段洗净。青(红)椒洗净切片,蒜头切碎

3.大火烧热油,放入茄子,煎香后铲起备用

4.再加适量油烧热,爆香蒜头、椒丝,放入豆角炒至变软

5.将茄子回锅,翻炒片刻加适量盐、生抽、鸡精调味,勾个薄芡,淋几滴麻油,上桌即可

营养价值:

1.抗辽源市癫痫病哪个医院看的好衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

2.可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血拉萨专业治癫痫病的医院液流动,防止血栓,提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外,医学常用这种成分降低体内胆固醇。

3.茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是茄子了,我们知道茄子不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃茄子有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了茄子炒豆角的家常做法。

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